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FAQ
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가장 중요한 것은 채소의 물기를 완전히 제거하는 것입니다. 스피너를 사용해 물기를 털어내야 채소가 무르지 않습니다. 또한 드레싱은 미리 뿌리지 말고 별도 용기에 담으세요. 도시락 바닥에 단단한 채소나 단백질(닭가슴살 등)을 먼저 깔고, 그 위에 연한 잎채소를 올려야 채소가 짓눌리지 않고 점심까지 아삭한 식감을 그대로 유지할 수 있습니다.
마사지를 통해 뭉쳐있던 근육이 풀리고 혈류량이 갑자기 증가하면서 쌓여있던 독소와 노폐물이 배출되는 과정에서 일시적인 통증이나 오한, 피로감이 나타날 수 있습니다. 이를 흔히 명현 현상이라 부르며 보통 1~3일 이내에 자연스럽게 사라집니다. 이 시기에는 미온수를 충분히 마시고 휴식을 취하면 회복에 도움이 됩니다. 하지만 통증이 일주일 이상 지속되거나 멍이 심하게 든다면 강도가 너무 세서 근육이나 인대가 손상된 것일 수 있으니 주의해야 합니다.
시판 드레싱에 든 과도한 설탕과 첨가물을 피할 수 있고, 다이어트에 필수적인 단백질과 유산균을 동시에 섭취할 수 있습니다. 요거트의 걸쭉한 제형이 채소와 잘 어우러져 만족감을 주며, 여기에 레몬즙이나 허브를 섞으면 풍미가 더욱 살아납니다. 칼슘 섭취량도 늘릴 수 있어 뼈 건강과 체지방 배출에도 긍정적인 영향을 미치는 아주 훌륭한 대체제입니다.