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무지방 요거트는 맛을 내기 위해 오히려 설탕이나 첨가물을 더 많이 넣는 경우가 많으나, 그릭 요거트는 유청을 제거하여 단백질 함량이 일반 요거트보다 2배 이상 높고 당 함량은 낮아 다이어트에 훨씬 유리합니다. 꾸덕한 식감 덕분에 포만감이 크고 장 건강에 유익한 유산균이 농축되어 있어 다이어트 시 겪기 쉬운 소화 문제를 해결하는 데 도움을 줍니다. 과일이나 견과류를 곁들이면 영양 균형 잡힌 훌륭한 한 끼 식사나 간식이 됩니다.
버섯은 '산속의 고기'라 불릴 만큼 식감이 풍부하면서도 칼로리는 매우 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 특히 면역력을 높이는 베타글루칸 성분이 들어 있어 다이어트 중 자칫 약해질 수 있는 면역 체계를 강화해줍니다. 또한 수분이 많아 적은 양으로도 높은 포만감을 주며 어떤 드레싱과도 잘 어울려 샐러드의 맛을 풍성하게 만들어줍니다. 고기 대신 버섯을 구워 넣으면 칼로리를 대폭 낮추면서 만족스러운 한 끼를 즐길 수 있습니다.
액상과당은 설탕보다 흡수 속도가 훨씬 빨라 혈당을 급격히 올리고 인슐린 과다 분비를 유발합니다. 이는 지방 저장을 촉진할 뿐만 아니라 뇌의 포만감 중추를 교란해 배가 불러도 계속 먹고 싶게 만드는 가짜 식욕을 불러옵니다. 특히 음료로 섭취하면 포만감이 전혀 없어 과다 섭취하기 매우 쉬우므로 다이어트 성공을 원한다면 탄산음료, 가당 주스 등은 가장 먼저 끊어야 할 1순위입니다.