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닭가슴살의 퍽퍽한 식감이 힘들다면 흰살 생선인 틸라피아나 대구, 또는 소고기 우둔살처럼 지방 함량이 적고 단백질이 풍부한 부위를 활용해 보시는 것을 추천합니다. 또한 식물성 단백질의 보고인 템페나 낫토는 발효 식품으로서 장 건강까지 챙겨주며, 삶은 오징어나 새우 역시 저지방 고단백 식품으로 식단의 즐거움을 더해주면서도 감량 효과를 높여주는 훌륭한 대안입니다.
급격한 체중 감량보다는 한 달에 체중의 2~3% 정도를 목표로 서서히 빼는 것이 중요합니다. 우리 몸은 원래 상태로 돌아가려는 '세트 포인트'가 있는데, 이를 바꾸려면 최소 6개월 이상의 유지 기간이 필요합니다. 식단을 평생 할 수 있는 습관으로 바꾸고, 주 3회 이상의 규칙적인 운동을 생활화해야 합니다. 체중계 숫자보다는 눈바디와 생활 습관의 변화에 집중하세요.
닭가슴살 외에도 흰살생선(대구, 가자미), 기름기 없는 소고기 우둔살, 돼지고기 안심, 두부, 달걀, 템페 등 훌륭한 단백질원이 많습니다. 해산물 중에는 오징어나 새우도 단백질 함량이 높고 지방이 적어 추천합니다. 식단의 다양성은 다이어트의 지속 가능성을 높여주는 핵심 요소이므로, 다양한 식재료를 번갈아 활용하고 양념 대신 허브나 향신료로 맛을 내어 질리지 않게 관리하는 것이 똑똑한 다이어트 방법입니다.